در مدرسه طراحی رودآیلند هنر خواند. او بیش از 70 جلد کتاب برای رمان های عاشقانه نقاشی کرده است و در نمایشگاه MasterVisions Gallery One به نمایش گذاشته است. مونتی عاشق نقاشی است،او عاشق کودکان است و از آنجایی که حرفه خود را وقف هنرهای زیبا کرده است، کودکان همان چیزی هستند که او بیشتر دوست دارد نقاشی کند. بیشتر لباس‌هایی که مدل‌ها در نقاشی‌های مانتی می‌پوشند، توسط مادرش دوخته شده‌اند.
در زیر به برخی آثار هنری که مخصوصا در طراحی تابلو فرش می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد اشاره میشود.
